Grädda lasagne
Pratar med mat i munnen
Värm upp grädde och mjölk. Klar 5. Smält smöret i en annan kastrull och pudra över mjölet. Rör om med en visp så att mjölet löser sig i smöret ordentligt. Låt lasagnen vila i några minuter innan du serverar den. Smaka sedan upp med mer kryddor. Salta och peppra och låt puttra på medel till låg värme i ca min. Fräs färsen i en panna med olja och smör i en stor tjockbottnad gryta gärna en järngryta tills det blir brynt.
Salta och peppra och låt puttra på medel till låg värme i ca min. Grädda lasagnen i ugnen i ca minuter, eller tills den är bubblig och gyllenbrun på ytan. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar. Garnera med färsk basilika och njut av din lasagne!. Under tiden kan du sätta på ugnen och börja med bechamelsåsen. Riv ner muskotnöt och salta. Värm upp mjölken i micron så att den är ljummen.
Låt koka upp. Under tiden kan du sätta på ugnen och börja med bechamelsåsen. Tillsätt sedan sidfläsket, champinjonerna och vitlöken och fräs ytterligare någon minut tills allt är gyllenbrunt. Bechamelsås: Klar 6. Tillsätt mjölet och rör ihop tills de har klumpats ihop med smöret. Gå i med finkrossade tomater. Låt det koka upp och tillsätt resten. Klar 7. Låt koka upp.
Lasagne med köttfärssås och tomatpuré
Värm upp mjölken i micron så att den är ljummen. Låt det gå en kort stund utan att det bränns och tillsätt sedan lite mjölk åt gången. Häll på lite bechamel i botten ca dl.
Avsluta med att ha i tomatpurén och häll i de passerade tomaterna. Pressa i vitlöken och tillsätt kryddorna. Låt alltsammans småputtra i grytan ca 30 minuter.
Lasagne – krämig och riktigt god lasagne
Fortsättning efter annonsen Klar 4. Done Färsen Stek färsen. Fortsätt så under omrörning tills all mjölk är i.