Mjölk på burk
Skapa gratis konto och ta del av alla fördelar.
Sötad kondenserad mjölk
Du gör den enkelt på kondenserad mjölk i burk som kokas. Försöker du koka en skadad burk kan den om du har riktig, riktig otur explodera. Tycker man att den blir för trög är det bara att spä ut den med lite mjölk. Inga problem.
Kondenserad mjölk eller karamelliserad mjölk?
Ett inlogg. Efter två timmar är den lätt rinnande och ljusbrun i färgen, efter tre timmar ser den ut som på bilden och efter fyra timmar har den fått en nötbrun färg och är riktigt fast i konsistensen. Viktigt, annars kan den explodera. Och hur gör man med mjölken?
Karamelliserad mjölk / Dulce de leche
Om du har tid någon gång, prova denna läckra kolasås – dulce de leche. Gör så här: Gå till avdelningen för bakningsingredienser i din matbutik, leta reda på en burk sötad kondenserad mjölk som ser hel och fin ut. Dela Har du inget konto? Så spendera ett par extra sekunder på att hitta den perfekta burken.
Den kondenserade mjölken ger en söt kolasås som inte går av för hackor. Betala och åk hem.
Kondenserad mjölk- Dulce de leche
Sedan kokar du burken i knappt tre timmar sådär — skölj under kallt vatten tills innehållet har svalnat. Jag får väl ta en tur över sundet en dag och dricka lite mjölk! Jo , den oöppnade burken lägger du sedan i en stor kastrull med vatten, vattnet måste täcka burke under koktiden!