Entrecote grillspett
Skär köttet i ca 3x2 cm rektanglar, kuber eller valfria lagom bitar att trä på spett. Lättlagade såser med Hur du lagar Bearnaisesås. Korvspett - ett förslag på varianter på grillspett med korv, grönsaker och tillbehör. Tillsätt tomatkross, sirap och vinäger. Sätt betyg, dela och kommentera gärna Under varje recept är du välkommen att sätta ett betyg i form av stjärnor.
Mitt grundrecept på grillspett med kött samt förslag på varianter med grönsaker och tillbehör. Morbergs grillade entrecôte på spett. Varva köttbitarna med bitar av lök och paprika om du vill. Låt spetten marinera minst 10 min före grillning. Tillagning Använder du träspett så lägg dem gärna i blöt i 30 minuter innan så de inte brinner upp på grillen. Spetten passar bra att grilla utomhus, kan kan lika gärna göras i ugn.
Salta och peppra. Häll över marinaden och låt dra timmar. Spett: Skär bort fettkanter och senor från köttet. Kommentarer Inga kommentarer. Gott är även pressad vitlök, vinäger och grovt hackade örter. Ingredienser gram mört kött som entrecote, oxfilé, biff, innanlår eller rostas 1 msk matolja som rapsolja, solrosolja, majsolja eller olivolja 2 krm salt 1 krm svartpeppar, gärna nymald 1 msk röd vinäger valfritt 0,5 klyfta vitlök valfritt 0,5 dl grovt hackade färska örter som någon kvist timjan, rosmarin och några blad salvia valfritt 1 gul lök valfritt 1 röd paprika valfritt.
Salsan är godast om den serveras kall och går att förvara i kylskåpet ca 4 dagar. Skär lök i klyftor och skölj samt skär paprikan i bitar likt 2x2 cm rutor. Severa spetten med salsan och grönsallad. Grundrecept på grillspett med kött du kan variera på olika vis och med olika typer av kött. Serveringsförslag Jag serverade Recept I säsong Matartiklar Om kocken. Grilla eller stek spetten ca minuter på varje sida i en grillpanna eller i en stekpanna.
Grilla spetten runt om minuter på varje sida så att de får fin färg. Vad tyckte du om receptet? God och fin potatis av fast sort, lite Lammspett marinerade i chutney du kan grilla eller steka i grillpanna.
Morbergs grillade entrecôte på spett
Salasa: Fräs undertiden grönsakerna i matolja i ca 1 minut, salta och peppra. Servera med krispig sallad och bbq-sås. Trä upp entrecote på grillspett av trä. Koka upp och låt koka sakta ca 10 minuter så att grönsakerna blir mjuka, smaka av med tabasco. Skär entrecoten i bitar. En krämig och god sås med smak av smör, vinäger och dragon samt persilja och Grillspett med bitar av lövbiff fyllda med fetaost, rullade och skärna i bitar och trädda på spett Grillspett med grytbitar av innanlår eller annat mört nötkött som entrecote, rostas, oxfilé eller Stekt eller grillad entrecote med rostade bakpotatisklyftor och enkel sås sås av crème fraiche, sweet Hur du lagar god klyftpotatis i ugnen samt förslag på varianter.
Det går att byta ut tillagningen av salsan mot färdigköpt toamtsalsa på burk.
Grillspett med kött
Frågor, tips och kommentarer Bli först att kommentera. Hit kan du förbereda och ha spetten övertäckta i kylen några timmar eller dagen innan. Gör så här BBQ-sås: Kör alltsammans i en mixer till det blir en slät sås. Oemotständligt gott kött. Du kan grilla köttspetten med eller utan grönsaker. Förbereder du dem innan så ta då ej med saltet utan tillsätt det precis innan eller under grillning.
Grilla köttet runt om i minuter, alternativt grilla i panna på spisen.
Entrecotespett med tomatsalsa och sallad
Du kan grilla Potatisgratäng i portionsformar med grädde, mjölk, vitlök och lök toppade med ost är smidigt och Ajvarsås är en slags kall paprikasås som är superenkel och snabb att laga med ajvar och matyoghurt Fem kalla såser som passar till det mesta som grillat, buffé, fest och vardag. Blanda köttet med olja, salt, nymald svartpeppar. Fördela och trä köttet på fyra spett i metall eller trä.
Marinera grillspetten i en blandning av matolja, mexikansk kryddblandning och pressad vitlök.