Indisk chicken curry

Tillagning Hetta upp olja i en panna. Häll upp i en skål och ställ åt sidan.

En indisk curry med smak av koriander

Jag serverade grytan tillsammans med ris,gurk- och myntaraijta, färsk mango, mangochutney och libabröd. Servera med basmati ris och naan-bröd. Gör en kryddblandning av curry, kanel, kryddnejlika, spiskummin, svartpeppar, muskotnöt och hel stjärnanis. Fräs selleri och morötter i samma panna som kryddblandningen frästes i plus 1 msk olja på hög värme minuter tills morötterna börjar ta lite färg.

Lägg i resten av ingredienserna och värm upp till lagom temperatur. Lägg i pressad vitlök, riven ingefäran, skivad chili peppar och tomatpure - stek i runt 30 sekunder. Smaka av och tillsätt mer kryddor om så behövs.

Chicken tikka masala

In this easy Indian chicken curry chicken breasts are slowly simmered in a spicy curry sauce with yogurt, tomatoes, onion, garlic, and ginger. Lägg till kryddorna och stek i ytterligare 30 sekunder.

  • Indisk currygryta This Indian chicken curry is so rich and creamy that we can’t get enough!
  • Äkta indisk curry kyckling Make a full-flavored tasty Chicken Curry with this easy recipe.
  • Indisk curry vegetarisk This Indian chicken curry is easy to prepare at home.


  • indisk chicken curry


    • Tillsätt kryddblandningen till lök, russin -vitlöksblandningen och fräs någon minut till. Skiva chili peppar till tunna skivor. Bryn kycklingen i 1 msk olja och saltet som fördelas jämnt över köttet. Mät upp alla kryddor i en mindre skål för att förenkla senare. Fräs försiktigt lök, russin och vitlök tillsammans på halv värme ett par minuter i 1 msk olja.

    Chicken curry Indisk kyckling

    Strö över färsk hackad koriander. Fräs skivad paprika i olja tills mjuk. Sjud i ytterligare minuter utan lock tills kycklingen är helt färdig. Pressa vitlöken och riv ingefäran. Lägg till den indiska curry basen och koka upp.