Söt äppelsort
Elise äter man gärna som det är men det är även ett utmärkt äpple i matlagningen, till exempel i grytor och sallader men även i efterrättspajer och kakor. Du hittar sorten hos Blomqvists plantskola i Finland: blomqvist multi. Blir ett stort och rikbärande träd som är motståndskraftigt mot sjukdomar.
Äppelträd - sorter, odling och skötsel
Trädet blir ganska litet, frukterna likaså. Det är en relativt ny sort och innehåller mest C-vitamin av alla kända äppelsorter. Zon Rödluvan Frisk och härdig svensk sort som blir bördigt fort och bär rikligt med riktigt vackra röda äpplen. Rubinola passar också mycket bra till äppelmust. Här är några av de mest populära svenska äppelsorterna du kan hitta i butik och trädgårdar.
Sorten är härdig till zon 6. Elise — gulvitt, saftigt och fast fruktkött, friskt och syrligt Elise är en ny äppelsort, skalet är mörkrött med gul botten. Discovery — smakrik sötma och saftigt fast fruktkött Discovery är en smakrik och saftig äppelsort med en fin balans mellan sötma och syra.
Det ger frukt tidigt i livet och skörden blir bäst då trädet planteras i soligt läge på näringsrik och väldränerad jord. Prova till en smulpaj eller till ett sötsyrligt äppelmos. Zon 6. Smaken är frisk och god med hög sötma och syrlighet. Smakegenskaperna är fantastiska, med en frisk och syrlig grund. Något mottaglig för äppelskorv. En relativt frisk äppelsort, skriver Leif Blomqvist.
Ett annat sjävklart val är Hampus och därefter Mantet men Mantet kan drabbas svårt av skorv.
Svenska smakrika äpplen – 6 sorter
Ger bäst skörd på näringsrik och väldränerad jord. Väldigt god till mos. Santana — finstämd balans mellan syrlighet och sötma Santana har en fantastisk kvalitet. Mognar i slutet av augusti och står sig ca 2 veckor. Borde vara lätt att hitta i en plantbutik till våren. Frukten har god aromatisk smak med vitt och fast fruktkött.
Våra mest älskade svenska äpplen
Ät det som det är eller koka ett gott äppelmos. I Sverige har vi odlat äpplen i många hundra år, förmodligen sedan medeltiden. Äpplena mognar tidigt på säsongen och frukten har kort hållbarhet. Blommar vackert, lättodlad, övervägande söt smak. Äts direkt och går ej att lagra. Skalet har röda strimmor på en gulgrön bottenfärg. Matt, tämligen tjockt skal och med ett fast vitt fruktkött som ibland har inslag av rosaröd färg.
Silva Norrbottens landskapsäpple och en storsäljare i norra Sverige! Pirja Äpple med aromatisk, sötvinsyrlig smak som brukar gillas av barn. HÖST Katja är förstahandsval. Ger bäst skörd i soliga lägen på näringsrik och väldränerad jord.
Sju äppelträd för kallt klimat
Fruktköttet är gulvitt, saftigt och fast. Rubinola — frisk, lätt syrlig och lite exotisk smak Rubinola är ett vackert klotrunt äpple med glänsande gulrött skal. Under äppelsäsongen, som brukar börja efter sommaren, är det många som gör äppelmust, äppelpaj, äppelkompott och annat gott av äpplena från trädgården. Frukten är medelstor och gulgrön, fruktköttet vitt, ganska saftigt, med en milt syrlig, frisk smak.