Frågesport lantbruk
FAQ – Lantbruk – Frågor och svar 2023
Robert: Ungefär 4 gånger mer än det gjorde innan. Elin: Vi arbetar hela tiden för att förbättra miljö hos djur, natur och även hos oss själva. Varför är det så viktigt med svenskt lantbruk? Det är ett yrke som kräver både praktisk kunskap och affärsförståelse.
Lantbrukare svarar på era frågor
Många bönder driver egna gårdar, medan andra arbetar som anställda på större lantbruk. Emilia: Vi jobbar hela tiden med att minska vår bränsleförbrukning bland annat, vi tittar på olika lösningar som gäller gården som också minskar vår användning av olika typer av resurser. Vi börjar skörden i slutet av juli och håller på fram till första november. Hur är det med svenskt klimat, kan vi verkligen odla så himla mycket här?
Det som är lite sämre är kanske att man är väldigt låst under sommarhalvåret. Läser du alltid vinjetten "Lantbruk i kulturen" på sista sidan i Land Lantbruk? Emilia: Det finns många utmaningar som vi pratar om i branschen. Vilka är de största utmaningarna för svenska bönder och gårdar? Sen är det ju så att de sydligare breddgraderna börjar få problem med värmen på grund av klimatförändringarna och då blir svenska klimatet allt viktigare för framtida produktion.
En utredning av framtidens kemikaliekontroll som gjordes på uppdrag av regeringen föreslog att kemikalier istället ska riskbedömas i grupper och att alla kemikaliers gränsvärden ska sänkas till en tiondel av dagens nivåer. Kan vi inte bara importera?
Quiz: Kan du din lantbrukskultur?
Robert: Det bästa med att ha gård är att man är väldigt fri, att man får jobba ute i naturen, se sina anställda utvecklas. Kemiska bekämpningsmedel kan ha olika typer av effekter på bin och pollinatörer. Vad är det bästa och sämsta med att ha gård? Naturskyddsföreningen tycker att försiktighetsprincipen borde gälla när det kommer till resthalter av kemiska bekämpningsmedel. Hur påverkar kemiska bekämpningsmedel bin och humlor?
Robert: På vintern står vi i vårt packeri och packar kål för leverans ut i butiken. Ett exempel är bekämpningsmedlet klorpyrifos som gick från att vara godkänt inom EU för bland annat fruktodling till att helt förbjudas inom Europa då myndigheter konstaterade att det inte fanns några säkra gränsvärden för människor eftersom alla halter som testats visade på negativa effekter. Kan man jobba som bonde?
Hur gör ni för att tänka både närproducerat och på miljön?
Öva begrepp: Jord
Skördar ni flera gånger per år? Robert: Det svenska klimatet lämpar sig väldigt bra för vitkålsodling och vi får bra skördar här uppe. Alla gränsvärden för resthalter och analyser av kemikalier görs per ämne, de analyseras alltså var och ett för sig.
Vissa medel kan vara akut giftiga, det betyder att biet dör när det får medlet på eller i sig. Har lantbruksutbildning? Alla bekämpningsmedel är inte farliga för bin, men många är det. Emilia: Det finns nog många svar på den, men det jag tror är ju dels att politiken inte riktigt har trott på svenskt lantbruk, men också att Finland har en historia där dom förstår hur det är att vara utan mat.
Elin: Sverige har idag högt miljöställda krav och djuromsorg, så därför är det viktigt att välja svensk mat. Det är också så att gränsvärden uppdateras och ändras hela tiden. Vad äter djuren? Till exempel genom att minska användningen av fossila insatsvaror. Det är bäst att konsultera branschstatistik eller fackliga organisationer för specifika siffror. Hur mycket mer kostar gödsel nu än innan kriget?
Robert: Vi skördar varje fält en gång per år. Ja, det går absolut att jobba som bonde. Det jag ser som ett bekymmer är att det behöver komma in många fler yngre, då många av våra lantbrukare är äldre. Ibland hittas också medel som varit förbjuda i Europa sedan länge. Elin: Just idag är det kostnadsläget, och annars skulle jag säga att det är okunskapen och oförståelsen hos gemeneman i landet.
Men man vet inte så mycket om är så kallade kombinationseffekter, alltså vilken effekt olika kombinationer av kemiska ämnen har på miljö och hälsa. Ta då chansen att utmana familj och vänner i vårt kluriga quiz på samma tema!.