Trähotell skellefteå
Och talar vi om att Skellefteås dna som trästad har genomsyrat bygget, får vi även säga att traditioner och dna också genomsyrat menyn på Mandel. Jag följer älven uppströms innan jag återvänder till norra sidan igen, Denna gång via Lejonströmsbron som är Sveriges äldsta bevarade träbro, still standing allt sedan och dessutom en av Sveriges längsta träbroar.
Ungefär som trä i höga hus, säger Carina Brydling. Plötsligt är våra traditioner framtiden. Träarbete, sågverk och snickerier, husbyggen såväl som brobyggen, har varit naturligt i denna del av Sverige — ständigt omgivet av skog.
Logga in Premium
Carina Brydling på Mandel, en av tre restauranger i den prisbelönta byggnaden. Prisbelönt arkitektur Fastigheten — ofta kallad Sara Kulturhus i internationell media, därför att upplevelsehotellet sitter ihop med Skellefteås nya kulturhus Sara — har alltså vunnit mängder av priser och utmärkelser. Här erbjuds det bästa från det italienska köket i en avslappnad atmosfär. Våra tre restauranger serverar läckra rätter gjorda på lokala råvaror och hotellet är miljöcertifierat av Green Key.
Välkommen att boka din nästa hotellupplevelse hos oss! På platsen där jag som barn tog bussen ska nu flera tusen gäster välkomnas. Här erbjuds en unik hotellupplevelse i en av världens högsta träbyggnader. Karbonneutral The Wood hotel och Sara Kulturhus, hela fastigheten ska genom konstruktion, drift och livslängd, vara karbonneutral eller till och med positiv efter 50 år.
Trähotellet tar form
Skellefteå har en stark tradition av att vara en trävarustad. Byggt i trä från de lokala skogarna och designat för dig och vår natur. Foto: Sven Burman. Kommentarer är stängda. På våning fyra ligger Restaurang Mandel , som med kärlek och omtanke för det norrländska och våra lokala produkter lagar din mat ur ett hållbart och ekologiskt fokus. Läs också — Ja, det är klart att jag tror att människor i norr har en annan relation till pölsa än människor som bor i söder.
Nytt var hela tanken kring byggnaden. 9/ Upptäck norra Sverige i gränslandet mellan natur och innovation på The Wood Hotel by Elite. På senare tid har Sara kulturhus och The Wood Hotel vunnit priser och utmärkelser för sin banbrytande arkitektur och hållbara design. Torggatan 3, 32 Skellefteå.
The Wood Hotel by Elite
Och dessutom, i berättar- och kulturstaden Skellefteå, serveras det förstås Pölsa. Det finns pölsan som är betydligt bättre. Det är snarare hela det nordiska köket som gjort den resan. Hotelldirektör blir David Åberg, som med lång erfarenhet hotellbranschen, ledarskap och försäljning får förtroendet att öppna och utveckla storsatsningen. Från hotellet, först över torget ner genom parken till älven, och sedan över bron till södra sidan av Skellefteälven som rinner genom staden.
Trähotell öppnar i Skellefteå
Hotellets spa, restauranger och nöjesutbud gör det till en destination i sig, men vill man ge sig ut i den norrländska naturen finns allt från vidsträckta stränder till möjlighet att åka hundsläde en kort tur bort. Läs också Gammelstad kyrkstad — en plats att bevara Efter det svänger jag nedströms tillbaka mot hotellet där promenaden passerar Bonnstan, där trähus från förr i tiden bildar en pittoresk och hemtrevlig inramning.
Nytt var inte bara hållbarhetsperspektivet för en fastighet i den här storleken utan nytt var hela tanken kring byggnaden. Välrenommerade amerikanska livsstilsmagasinet Travel and Leisure var senast ut med utmärkelsen: Global Vision Awards , och redan innan dess hade engelska The Guardian sagt att bygget var den bästa arkitekturen i världen Men dessutom har förstås arkitekttävlingarna belönat projektet med flera utmärkelser.
Njut av en vällagad måltid eller sväng förbi för ett glas av utsökt vin. Här serverades det i skolbespisningen, det gjorde det inte i Bålsta där jag växte upp. Så visst kan vi konstatera att White arkitekteter levererat ett landmärke, i gran och tall dessutom, från Skellefteås närområde. Sedan finns det också pölsan som är den yppersta. Och det finns pölsan som stort sett är bäst.
Paltschwimmen, Hovendroven och Sovel serveras frimodigt.